2010年03月24日

山形のだし×揚げ物に挑戦~♪山形のだし食べ方レシピ

◆山形のだし×揚げ物に挑戦~♪山形のだし食べ方レシピ
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こんにちはicon01山形のおっかさんのヨッシーですヽ(^∀^)ノ


今回は・・・

山形のだし×揚げ物 に挑戦!!

こってりにはさっぱり~(^^)♪

だしタルソースを作ってみましたよ♪



【山形のだし×揚げ物の準備する材料】

◎山形のだし・・・おっかさんカップ220gの半分程度

◎エビフライ・・・2尾(お好きなだけどうぞ)

◎コロッケ・・・1個(これはカにクリームです)

◎マヨネーズ・・・お好みの量




まずは、そのまんま山形のだし。

野菜たっぷり~青々してて見るからにさっぱり!



お好みでつけていただきましょう~(^ω^)ノ

野菜もシャキシャキしてGood!!

なんといっても「こってり」しているはずの揚げ物が、

「さっぱり」味に(^∀^)v




つづいては・・・

山形のだし特製だしタルソース




山形のだしにお好きな量のマヨネーズを加えて

混ぜ混ぜ混ぜまぜまぜまぜマゼマゼ・・・・・


すぐに タルタルソース が出来ちゃいます♪♪




お好みでつけていただきましょう~(^ω^)ノ

だしのさっぱり味にマヨネーズの酸味がプラスされて

これもうま~~~~~~い♪


やっぱり「こってり」には、「さっぱり」ですね(^∀^)v

大成功っ(^ω^)v


おいしさ度: icon06 icon06 icon06 icon06 icon06 icon06 icon06(10段階評価)


山形のだし×揚げ物、初挑戦でしたがバッチリでしたicon28icon12

ぜひ、皆さんもお試しあれ~♪♪





  


Posted by ヨッシー at 16:03Comments(4)山形のだしレシピ

2010年03月24日

山形のだしサンドに挑戦~♪山形のだし食べ方レシピ

◆山形のだしサンドに挑戦~♪山形のだし食べ方レシピ
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こんにちはicon01山形のおっかさんのヨッシーですヽ(^∀^)ノ


今回は・・・

山形のだし×クロワッサン

に挑戦しましたよ~(^^)♪




【山形のだしサンドの材料】

◎山形のだし・・・お好みの量で (大さじ3~4程使いました♪)

◎クロワッサン・・1個 (大きめだと具材がはさみやすい♪)

◎ハム・・・・・・2枚

◎レタス・・・・・2枚



【山形のだしサンドの作り方】

 1.クロワッサン片側の側面に切り込みを入れます。

 2.レタス・ハムをはさみ、山形のだしを最後にはさみます。


★簡単でき上がり★


o-o-o-o-o-o 早速ヨッシーが試食です o-o-o-o-o-o


あ~~~~~ん。。。



パクパクパク。。。


うま~~~~~い 人^Д^)



大成功っ(^ω^)v


おいしさ度: icon06 icon06 icon06 icon06 icon06 icon06 icon06(10段階評価)


パンの甘さと山形のだしがマッチしてましたicon28icon12

ぜひ、皆さんもお試しあれ~♪♪



  


Posted by ヨッシー at 13:17Comments(3)山形のだしレシピ

2008年09月13日

山形のだしかけごはん[in五十嵐平さん家]



◆山形のだしかけご飯[in五十嵐平さん家]
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こんにちは!週1回取材で9月に入っても日焼け気味の吉永です(笑)

指先こんがりですicon23さてさて今日は・・・

先日、温海(あつみ)地区の焼畑あつみかぶ生産者・五十嵐平さん

のところへお邪魔した時に、五十嵐さんのお家でお昼をご一緒させていただきました。
 ※吉永はいつも手作りのお弁当を持参しています(笑)



そこで、皆さんもご存知の大人気商品『山形のだし』を

平さんにぜひ食べていただこうと白いごはんと山形のだしを持ってきました!







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■山形のだしレシピ 『山形のだしかけごはん』

 1.白ごはんをお茶碗に盛り付けましょう。
   炊きたてならなおさら旨い!

 2.『山形のだし』を好きな分だけ豪快にかけます。

 3.ハイ出来上がり~♪

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店長 吉永:「平さん、これだったら簡単でしょうicon22


五十嵐さん:「んだの!ばあさんいなぐってもすぐ食べれるの~icon28
        (訳:おばあさんがいない時でもすぐに自分で準備して食べられるね)


店長 吉永:「味もすごく美味しいんですよ。気に入ってもらえると思います」


五十嵐さん:「吉永さん、実はのこれ家でもいつも食べでるよ。孫たちも好きで食べでる~。」
        (訳:実はこれ家でいつも食べるよ。孫たちも好きで食べてるよ。)


店長 吉永:「え~ホントですか!?毎度ありがとうございます!じゃ早速お召し上がりください」


五十嵐さん:「いただきます!あ~~ん」





五十嵐さん:「パクッ!!」


店長 吉永:「お味はいかがですか??」





五十嵐さん:「いや~やっぱりんまい、んまい!!この味のあんべがいいもんの~。」
        (訳:いや~やっぱりうまい、うまい!!この味のあんばいがいいね。)


店長 吉永:「平さんナイスコメント!!山形のだしCM出演決定ですね(笑)」





五十嵐さん:「CMがぁ!出演料たっげぞ~笑」
        (訳:CMか!出演料高いよ~笑)


店長 吉永:「平さんと私の仲じゃないですか~そこは何とかお願いしますよ(笑)」


なーんて笑い話をしながら楽しいお昼の時間を過ごしましたicon12

山形のだしCMが実現したら面白いですね~icon01


  


Posted by ヨッシー at 17:27Comments(0)山形のだしレシピ