五十嵐さんちの山菜わらび一本漬始まりました
◆五十嵐さんちの山菜わらび一本漬始まりました
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こんにちは山形のおっかさんのヨッシーです♪ヽ( ' ∀' )ノ
もう山菜がラッシュ～の季節がやってきましたね
山形･温海地区の五十嵐さんちのわらびも今、収穫をむかえています
おばあちゃん（民代さん） ヨッシー おじいちゃん（平さん）
しかし立派なわらび～
アク抜いて、切って、しょうが醤油をかけたらおいしだろうなぁ（´艸｀*)
選別してこのように束ね、アク抜きをしてもらっています。
平さんは山へわらび採りに、民代さんは家でアク抜き作業をしています。
いただいた美味しい、美味しい新鮮生わらびを使って、
山形のおっかさんの「わらび一本漬」に仕上げ、皆さんにお届けします。
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