ピンポン玉サイズまで大きくなりました<焼畑あつみかぶ>
◆ピンポン玉サイズまで大きくなりました
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9月18日(木) ⇒
こんにちはー吉永です昼夜の気温差がだんだんと激しくなってきましたね
体調を崩しがちになるので、皆さんもお気をつけくださいね!!
さて今日は「焼畑あつみかぶ」の様子をみにいざ温海(あつみ)へ♪
「焼畑あつみかぶ」を知らない方のためにおさらいをしましょう!!
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「焼畑あつみかぶ」とは、日本海沿いの山形県温海(あつみ)地区に
古くから伝わる伝統野菜。江戸時代から代々受け継がれている伝統
農法・焼畑で作られており、山形の在来品種作物とされる貴重な野菜。
今では、栽培する後継者がおらず年々減少傾向にあるのです。
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今日は曇り空が広がっていましたが、だんだんと日差しが出てきました。
いつもの険しい山道を徒歩15分。。。
それでは、い・つ・もの「レイナの山発見コーナー」 いきましょうかパチパチ ※本日で2回目です(笑)
このコーナーでは、山道で発見したものを紹介しています
まずは・・・・・・??
すみませんしょっぱなっから何だか分かりません(笑)
かわいい赤い実で『南天(なんてん)』かなぁと思いましたが、違うようですね。
おいしそうですがちょっと恐いので食べるのは断念。。。
続いては、コレ!!
皆さんは何だか分かりますか?実はこれ「カマキリの卵」なんですよ
ちょうどこの時期はカマキリが卵をつける頃で、山中で発見しました。
この卵が徐々に茶色になって、春先にふ化します!!
最後は・・・
秋といえば実りの秋『栗』ですよね~至るところ落ちていて、
登りながら足下ばかり見ている吉永でした。
おっとこれは!!
平さんのヘルメット。
私がわかるように目印としておいてくれたのでしょう。
ヘルメットから平さんの優しさを感じますね。ありがとう
やっとたどり着きました~。小さく平さんが見えますね
店長 吉永:「こんにちは~きましたよ~」
誰もいないので大声で叫んでみました(笑)やっぱ気持ちいい~
すると平さんも、
五十嵐さん:「お~いらっしゃい」とお返事。
ちょうど草取り作業をしていました。
店長 吉永:「しかし、平さん畑が一面葉っぱですごいですねぇ~!!」
五十嵐さん:「よっぽど大っきぐなたよ~」
(訳:よっぽど大きくなったよ~)
見てくださいこの一面の緑!!
もう足場がない状態で、畑を歩くのがやっと
かぶを踏まないように慎重に歩かなければなりません。
店長 吉永:「さて平さん、今年の焼畑あつみかぶ出来はどうですかね?」
五十嵐さん:「今年は去年よりも収穫が早ぐなるようだの。順調に大っきぐなってきていい出来だ。」
(訳:今年は去年よりも収穫が早くなるようだよ。かぶも順調に大きくなってきて、いい出来だよ。)
店長 吉永:「もう10月の収穫まで楽しみですね~」
五十嵐さん:「んだの!あどは、どれだげいいカブが採れるかだ!!虫どが病気にならねように
しっかり見で、一つでも多ぐこの畑からいいカブが収穫でぎるようにの!」
(訳:そうだね。あとは、どれだけいいカブが採れるかだね!!カブが虫食いや病気にならないようにしっかり見て、
一つでも多くこの畑からいいカブが収穫できるようにしたいね!)
店長 吉永:「なるほど!収穫まで気が抜けませんね!!」
お話もひと段落したところで、さっそく焼畑あつみかぶの測定に
どれどれ、どのぐらい成長したかな~??
う~んと・・・33cm!!9月9日より3cm伸びましたね
店長 吉永:「平さん、だんだんと葉っぱが伸びなくなってきたような気がしますが・・・?」
五十嵐さん:「だいたいこれぐらいまで伸びるど、あどは実さ栄養がいぐようになるわげだなや。」
(訳:葉っぱはこれくらいまで伸びると、あとはカブの実に栄養がいくようになるわけなんだよ。)
ある程度葉っぱが大きくなると、栄養を葉から実へ送るようになります。
そのために、葉っぱの伸びがだんだん落ち着いてきたのです。
カブの根っこの方を見てみると・・・
わぁ~かわいい ピンポン玉ぐらいの大きさでしょうか。
いい~赤むらさき色になってきました
測ってみると・・・
直径3.1cmありました!ピンポン玉よりやや小さいぐらいですね。
しかし、順調に大きくなってきています
五十嵐さん:「吉永さん、ちょっとおめさコレ見せっでなやの。」
(訳:吉永さん、ちょっとあなたにコレ見せたいんだ。)
と言って、斜面を登る五十嵐さん。
店長 吉永:「え~なんですか???」
隣にいってのぞいてみると、
店長 吉永:「おぉぉぉ~!!でっかぁ~~~い」
見てください!!デカイです
この畑の中で、まもなく収穫ができるのがこの2個なんですよ!!
左が直径9.3cm右が直径7.8cmありました。
他のカブもこれから、どんどん大きくなっていくのが楽しみですね
最後に、畑の同じ場所を撮影したので見比べていただきましょう。
9月2日(火) の焼畑あつみかぶ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
9月9日(火) の焼畑あつみかぶ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
9月18日(木) の焼畑あつみかぶ
日を追うごとに成長しているのが、はっきりと分かりますね!!
収穫後まで、毎度この場所を撮影していきますね(笑)
そろそろ山を降りる準備を始めます。今日は平さんと一緒に!
といっても平さんはバイクでこの急で険しい山道を上り下りするんです
ちょっと信じられません(笑)
かっこいい後姿をパチリ
焼畑あつみかぶの収穫時期を迎えると、バイクに収穫したカブをつけながらこの山道を降りるんです。
運転を誤れば高い斜面から転げ落ちます
五十嵐さん:「このくれだば何でもねぇ~。」
(訳:このくらいだった何でもないよ。)
と笑い飛ばす平さん。
とにかくケガだけはしないように、十分気をつけてくださいね
今日もお疲れ様でしたまた、お邪魔しまーす
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