2009年10月19日
山形名物お漬物の青菜（せいさい）を収穫～♪
◆山形名物お漬物の青菜（せいさい）を収穫～♪
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こんにちは
山形のおっかさんのヨッシーです(^Д^)ノ
ジャジャーン
いっぱいとれました(^皿^*)
山形の秋冬のお漬物といえば青菜（せいさい）漬ですよねー！！
「あおな」ではなく「せいさい」と読みます。
高菜の仲間とされる青菜（せいさい）は山形特産の珍しい野菜
ほのかな辛みがある「からし菜」です。
山形県酒田市のとある農家さんにお邪魔しまして・・・
ヨッシーの青菜（せいさい）収穫体験
青菜をさわると、パリパリッとしてて新鮮さが分かります(^^)
カマを使って根元からザクッ！！
わぁーーー大きいーー(＞O＜)ノ
私の顔より全然大っきい～
青菜は大きいもので高さ50cm、幅約30cmも
すごいすごーいヽ(･∀･)ノ
続いては畑ではお決まりの「アレ」やります（笑）
お楽しみに～♪♪
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こんにちは
山形のおっかさんのヨッシーです(^Д^)ノジャジャーン
いっぱいとれました(^皿^*)
山形の秋冬のお漬物といえば青菜（せいさい）漬ですよねー！！
「あおな」ではなく「せいさい」と読みます。
高菜の仲間とされる青菜（せいさい）は山形特産の珍しい野菜
ほのかな辛みがある「からし菜」です。
山形県酒田市のとある農家さんにお邪魔しまして・・・
ヨッシーの青菜（せいさい）収穫体験 青菜をさわると、パリパリッとしてて新鮮さが分かります(^^)
カマを使って根元からザクッ！！
わぁーーー大きいーー(＞O＜)ノ
私の顔より全然大っきい～
青菜は大きいもので高さ50cm、幅約30cmも
すごいすごーいヽ(･∀･)ノ
続いては畑ではお決まりの「アレ」やります（笑）
お楽しみに～♪♪
Posted by ヨッシー at 11:40│Comments(0)
│青菜(せいさい)編
